工业微波设备的性能和优势如下：产能小占地方就选箱式，产能大就选隧道式加热，但是需要注意人工和自动上料。

‌加热效率高‌：通过电磁波直接作用于物料内部的水分子，使其快速振动并产生热量，加热速度远超传统加热方式。

‌温度控制精准‌：配备先进的温度控制系统，能精确调控加热温度和时间，确保物料均匀受热，避免过热或不足。

‌多功能性‌：适用于多种物料的加工，包括干燥、杀菌、烘焙、膨化等，满足不同的工业需求。

‌自动化程度高‌：配备自动化控制系统，实现物料的自动输送、加热和输出，减少人工操作，提升生产效率。

‌优势‌：

‌节能高效‌：微波加热的高效性使得能源利用率大幅提升，相比传统加热方式，能显著降低生产成本。

‌均匀加热‌：确保物料内部和外部同时受热，避免局部过热或加热不均匀，提升产品质量。

‌环保清洁‌：微波加热过程中热量直接被物料吸收，减少热量损失和环境污染，设备运行产生的废气、废水较少。

‌操作简便‌：高度自动化的设计使得操作更加简单便捷，减轻人工操作的复杂性和劳动强度。低噪音轻松上班。

‌延长保质期‌：通过有效的杀菌处理，能显著延长食品的保质期，减少加工过程中的损耗，提升产品价值。